Perilla
Perilla ocymoides
Asia
En Asia, es conocida como "shiso", aunque también recibe otros nombres como melisa verde, albahaca china, sésamo silvestre... Está muy presente en la gastronomía asiática, así como en el ámbito medicinal por sus propiedades antialergénicas y antioxidantes. Las semillas de perilla producen un aceite caracterizado por su excepcional riqueza en omega 3, un ácido graso esencial que la piel no puede sintetizar.
