Su nombre científico Helianthus, del griego helios (sol) y anthos (flor), tiene su origen en una leyenda de la mitología griega. Clitia, una simple mortal locamente enamorada del dios Helios, murió de amor por contemplar sin descanso el objeto de su pasión. Helios, conmovido por su desesperación, la convirtió en una planta que, antes de su floración, sigue a lo largo del día el movimiento solar.
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